在厂房翻新工程中，施工组织与管理是确保项目顺利进行、按期交付和质量达标的关键。由于厂房翻新涉及多个工序、工种和部门的协调，还需面对各种现场突发问题，因此，施工组织与管理工作必须细致而高效。以下是厂房翻新工程中常见的施工组织与管理问题及应对策略。
施工计划的不合理或不完整是一个常见问题。厂房翻新工程往往涉及拆除、结构加固、水电改造、设备安装等多个环节。如果缺乏科学合理的施工计划安排，可能导致工序之间的冲突和重复施工，浪费时间和资源。因此，在施工开始前，需要制定详细的施工进度计划，包括各项任务的时间节点、资源配置和相应的风险预案。还应结合现场实际情况进行动态调整，以应对不可预见的变化。

施工现场的管理不当会导致安全隐患和施工质量问题。在厂房翻新过程中，不同工种的交叉作业较为频繁，如果现场管理混乱，可能会引发安全事故和质量问题。为此，施工现场应明确划分不同工种的作业区域，并设立安全警示标志。同时，需安排专职的安全管理人员进行巡查，监督施工人员按章作业，确保安全措施到位。对于不同工种的交接工序，应做好交接记录，明确责任，确保每个工序的施工质量。
材料和设备管理不当可能造成成本增加和工期延误。厂房翻新工程中涉及多种建筑材料和施工设备的使用，如果材料的采购、验收和储存环节管理不到位，可能导致材料浪费、短缺或质量问题，从而影响施工进度和成本。为此，应建立完善的材料管理制度，确保材料按计划采购和供应。现场的材料堆放应分类有序，且符合安全要求；设备的使用和维护也应有专人负责，防止因设备故障影响施工进度。
人员管理的不到位也会影响施工效率和质量。施工人员的技能水平、责任心和配合度直接关系到工程的成败。应定期对施工人员进行技能培训和安全教育，确保其掌握必要的操作技能和安全知识。同时，应合理安排工作时间，避免因长时间作业导致人员疲劳和工作效率下降。此外，要建立激励机制，对表现优秀的工人进行奖励，以提高整体团队的士气和工作积极性。